草刈り期到来！
小夏の出荷も終わり、草刈りの季節到来。 今年は草刈り機2台にパワーアップ。 刈っても刈ってもひと雨毎にグイグイ延びる草に立ち向かいます。 ホームページのレシピページを更新しています（時期がずれましたが） レシピページへ #畑作業 #レシピ #小夏 #皮利用
文旦ケーキ
3歳の娘と文旦のケーキを作りました。 文旦は水分が外に出てベチャっとならないし、爽やかな味と香りがクリームにあう〜〜 見た目はともかく…味は最高でした😋 ケーキやタルトに文旦おすすめですよ。 文旦まだまだご注文承り中です！...
文旦出荷待ち
畑のムロの中で出荷待ちをしている文旦。 収穫から1ヶ月ちょっと経って良い感じになってきました。 今月20日過ぎから出荷できそうです。 ご予約いただいた皆さん、お待たせしました。もうすぐお届けします。 今年はたくさん実ってくれたので、まだまだご注文承っておりま〜す！...
小夏へ栄養補給
先週まで文旦の収穫に掛かりっきりだったので、今日は久しぶりに小夏畑にやって来ました。 11月に仕込んでおいた自家製ボカシ肥料で栄養補給です。 今年はちょっと早めですが、春の新芽が出る頃にジワ〜っと効いてくるのを狙ってみました。...
文旦収穫
1月とは思えない陽気の中、文旦の収穫が始まりました。 天気が良くてピクニック気分を味わい過ぎたせいか、家族総出で頑張ったけど半分くらいしか取れなかった。 今週中には収穫終わらせて、早くムロの中で休んでもらいたいな〜😁 #文旦 #収穫 #畑作業 #ムロ
ムロ完成
あけましておめでとうございます😄 正月休みにせっせとムロ作りをしていました。 昨年まで使ってた材が朽ちてきてたんで、イチから作り直すことにしました。 頂き物の単管や戸板があったんで、かなりしっかりした物ができました。 これで安心して文旦に休んでもらえそうです😁...